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Die ganze Welt der Süßwaren und Snacks

Die Koelnmesse steht vom 28. bis 31. Januar 2018 ganz im Zeichen der Süßigkeiten und Snacks: Besucher aus der ganzen Welt werden zur ISM und der parallel stattfindenden ProSweets Cologne erwartet.

Pressekonferenz zur ISM und ProSweets Cologne 2018

Mit der ISM, der weltweit größten und wichtigsten Messe für Süßwaren und Snacks, und der parallel stattfindenden Zulieferermesse ProSweets Cologne bietet die Koelnmesse Industrie und Handel zwei sich perfekt ergänzende Informations- und Beschaffungsplattformen. Vom 28. bis 31. Januar 2018 lockt das Messe-Duo Fachbesucher nach Köln. Insgesamt präsentieren rund 1.960 Aussteller die gesamte Bandbreite der Branche.

Was es während der beiden Messen an welcher Stelle des Koelnmesse-Geländes zu entdecken gibt, zeigen die Hallenpläne der ISM und der ProSweets Cologne.

Von Branchengrößen bis zu spezialisierten kleineren Unternehmen

Neben international führenden Unternehmen präsentieren sich zahlreiche mittelständische und kleinere Unternehmen.

Das Ausstellungsangebot der ISM umfasst nicht nur Schokoladen- und Zuckerwaren, Feine Backwaren und Rohmassen. Seit 2015 zeigt die Messe auch Produkte rund um die Themen Snacking, To-Go, Frühstück sowie Kaffee- und Genussprodukte. Neben international führenden Unternehmen präsentieren sich im Rahmen der 48. Auflage der ISM zahlreiche mittelständische und kleinere Unternehmen. Einen Überblick über das gesamte Ausstellerangebot der ISM bietet die Ausstellerdatenbank.

Erstmals Start-up-Area im Rahmen der ISM

In der „New Snacks Area“ in Halle 5.2 der ISM zeigen 35 Unternehmen aus 16 Ländern ihr Angebot an herzhaften Snacks wie zum Beispiel Frucht- und Gemüseriegeln, Frühstückssnacks, Jerky und Fleischsnacks sowie Protein- und Rohkostriegeln. Ebenfalls in Halle 5.2 findet das „Cologne Coffee Forum“ statt. Snacks sowie Kaffee-, Tee- und Kakaoangebote finden sich jedoch keinesfalls nur in der Halle 5.2, sondern auch bei vielen anderen Ausstellern. In der „Newcomer Area“ in Halle 11.1 stellen in diesem Jahr zwölf Unternehmen aus, die die ISM erstmals als Marketingplattform für sich testen. 14 noch ganz junge Unternehmen sind im neuen Start-up-Bereich in Halle 5.2 zu finden.

Auch Süßwarenverpackungen und Verpackungstechnologie spielen eine Rolle.

 

Zulieferer der Süßwaren- und Snackbranche zeigen ihr Leistungsspektrum

Auf der ProSweets Cologne, der internationalen Zuliefermesse für die Süßwaren- und Snackindustrie, stehen auch in diesem Jahr Zukunftsfragen wie etwa die Reduzierung von künstlichen Inhaltsstoffen, Fett und Zucker im Fokus. Insgesamt umfasst die Messe die Themenbereiche Roh- und Inhaltsstoffe, Süßwarenverpackungen und Verpackungstechnologie, Maschinen und Anlagen für die Herstellung von Süßwaren und Snacks sowie Sekundärbereiche wie beispielsweise Lebensmittelsicherheit oder auch Qualitätsmanagement. Insgesamt werden in Köln über 300 Unternehmen aus den Bereichen Herstellung, Verpackung und Ingredients erwartet.

Das gesamte Ausstellerangebot der ProSweets Cologne finden Sie über die Ausstellerdatenbank.

Hochkarätiges Rahmenprogramm

Zahlreiche Aussteller präsentieren Maschinen und Anlagen für die Herstellung von Süßwaren und Snacks.

Das Angebot der ISM wird in diesem Jahr erneut von einem sorgfältig ausgewählten Rahmenprogramm begleitet: Dazu gehören Sonderschauen, Trendvorträge und Workshops. Der ISM Award wird in diesem Jahr an Dylan Lauren, die Gründerin und Inhaberin von Dylan’s Candy Bar, verliehen.
Im Rahmenprogramm der ProSweets Cologne wird die Sonderschau „Ingredients – Reformulation for Sweets & Snacks“ erneut präsentiert. Die DLG bietet wieder Führungen zu verschiedenen Ausstellern aus dem Bereich Ingredients an. Hier gibt es alle Events der ISM und der ProSweets Cologne in der Übersicht.

 

Öffnungszeiten und Tickets

Die ISM und die ProSweets Cologne sind von Sonntag bis Mittwoch, 28. bis 31. Januar 2018, von 09:00 bis 18:00 Uhr ausschließlich für Fachbesucher geöffnet.

Hier geht es zum Ticket-Shop der ISM. Tickets für die ProSweets Cologne gibt es hier.

 

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